De mens zoals die ooit in de evolutie gevormd is, behoort tot de scharrelaars. We zijn van oorsprong jager verzamelaars met een sterk omnivore inslag. In tegenstelling tot bijvoorbeeld een miereneter of een reuzenpanda wat kieskeurige hooggespecialiseerde monofood-eters zijn. Vanuit onze voorgeschiedenis zijn wij als Homo Sapiens dus geneigd te eten wat we maar tegenkomen. … Lees meer
Goede voornemens Januari is voorbij. De maand van goede voornemens, de maand van gezond eten, stoppen met roken, alcohol inname verminderen, meer aandacht hebben voor het milieu, noem het maar op. Januari is de maand van de nieuwe start. Het staat volledig in het teken van het leven beteren. Veel mensen voelen de druk om … Lees meer
Bescherm jezelf en anderen en hou je weerstand op peil met deze 10 tips Eerst natuurlijk de noodzakelijke informatie / bescherming vooraf: Nederland verkeert in de gelukkige omstandigheid dat (voor specifieke risicogroepen) landelijk griep-vaccinaties aangeboden worden. Vanzelfsprekend is uw (huis)arts en/of de u oproepende/betrokken medische instantie hiervoor uw belangrijkste contactpunt. Onderstaande tips zijn dan ook … Lees meer
Onze leefomgeving heeft zich laatste 50 jaar ingrijpend gewijzigd ten opzichte van onze voorouders. We leven gemechaniseerd, geïndustrialiseerd, geautomatiseerd. We brengen meer en meer tijd achter glas door waardoor onze vitamine D voorziening onder druk is komen te staan, hebben kunstlicht waardoor we minder zijn gaan slapen, en beeldschermen die zoveel blauw licht uitstralen dat … Lees meer
Je kunt er bijna de klok gelijk op zetten, zo regelmatig als er nieuwe apostels of wetenschappers voorbij komen die al dan niet luidkeels via de media proclameren wat nou echt en definitief het gezondste voedsel voor ons is, hoe we ons voedsel het gezondst kunnen bereiden of wat je hélemaal niet meer zou kunnen … Lees meer
In de wereld lijkt alles wel om energie te draaien: olie, gas, kolen, hout, atomen, zonlicht, wind aardwarmte, waterkracht, getijden of biomassa, wij mensen zijn er dol op en zetten ze allemaal in om onze moderne levensstijl vorm te kunnen geven. Een beetje abstracter gesteld zou je geld zelfs als “gestolde energie” kunnen beschouwen, economisch … Lees meer