banaan

Vitamine B6 dosering (on)veilig? Universiteit Maastricht lost raadsel op! U zit goed bij ons.

Recent onderzoek van de universiteit van Maastricht heeft fascinerende informatie over de werkzaamheid van vitamine B6 opgeleverd. Vitamine B6 krijgt al enige jaren aandacht van de media als een vitamine die bij een kleine groep mensen mogelijk problemen kan veroorzaken bij langdurig gebruik van hoge doseringen. (zie de samenvatting van deze studie uit oktober 2017 … Lees meer

caprese

Luilekker-groente-land (deel 2)

In ons vorige blog over luilekker-groente-land hebben we onder andere aangestipt waarom we evolutionair geprogrammeerd zijn geraakt om dol te zijn op zoet, zout en vet. Iets waar de voedingsindustrie met grote gretigheid gebruik van maakt. Suiker, zout, witmeel en olie of vet zijn immers spotgoedkoop en kunnen een scala aan patenteerbare merkproducten leveren die … Lees meer

caprese

Luilekker-groente-land (deel 1)

Dromen van een luilekker-groente-land Als groenten toch eens net zo lekker waren als snoep of chips, zou dat niet ideaal zijn? Iedereen weet wel hoe gezond en belangrijk groenten zijn. Toch laten we groenten volgens het RIVM met z’n allen massaal staan (voedselconsumptiepeiling). Nog niet één op de 7 Nederlanders eet de benodigde dagelijkse hoeveelheid. … Lees meer

knuffel

Make love not war: minder opgewonden standjes met voeding(stoffen)? deel 1

Een meer plezierige samenleving dankzij voedingsstoffen zoals vitamine B5, omega-3-visolievetzuren of magnesium? Idealistische luchtfietserij of kan voeding daadwerkelijk een bijdrage leveren aan een vreedzamere en gelukkigere samenleving? Nederlanders in top gelukkigste mensen, en toch… Als Nederlanders staan we steevast in de toptien van de gelukkigste mensen wereldwijd. Vraagt u zich dan ook wel eens af … Lees meer

mexicaanse griep

Tips om griep te ontspringen

Bescherm jezelf en anderen en hou je weerstand op peil met deze 10 tips Eerst natuurlijk de noodzakelijke informatie / bescherming vooraf: Nederland verkeert in de gelukkige omstandigheid dat (voor specifieke risicogroepen) landelijk griep-vaccinaties aangeboden worden. Vanzelfsprekend is uw (huis)arts en/of de u oproepende/betrokken medische instantie hiervoor uw belangrijkste contactpunt. Onderstaande tips zijn dan ook … Lees meer